Le projet scientifique du CERDOTOLA entend Ɠuvrer Ă  la mise en Ă©vidence des aspects de la tradition africaine que sont les arts et techniques de l’alimentation, les arts et technologies de l’habitat, la mĂ©decine traditionnelle, les arts de l’habillement et de la parure, la connaissance de la biodiversitĂ© et des ressources naturelles, comme source de vitalitĂ© et d’inspiration pour nourrir le dĂ©veloppement et la construction de la modernitĂ©.
Les programmes de recherche pour l’axe Civilisations, pratiques et techniques traditionnelles sont les suivants :

  • L’alimentation et les arts de l’alimentation
  • L’art et les technologies de l’habitat
  • MĂ©decine et santĂ© traditionnelle
  • Arts de l’habillement et de la parure
  • Connaissance traditionnelle de la biodiversitĂ© et gestion durable des   ressources naturelles