Valorisation des archives orales : quelle contribution pour le CERDOTOLA ?
La journée internationale des archives consacrée par le Conseil International des Archives (ICA) est l’occasion idoine de percevoir l’importance des archives dans la constitution de la mémoire historique, culturelle et…
31 Présentations ont été faites pendant les trois jours de l’atelier sur l’alimentation patrimoniale des Africains –ALIPA
Dans sa conclusion, le Secrétaire Exécutif du CERDOTOLA a déclaré que le programme ALIPA est la phase opérationnelle de l’industrialisation de l’alimentation traditionnelle de l’Afrique. Cette conclusion a eu lieu…
L’Afrique s’engage à la valorisation de son alimentation patrimoniale
Le rideau est tombé ce vendredi 26 mai 2017 sur l’atelier international de lancement du Programme « Alimentation Patrimoniale des Africains » tenu à la case à palabre du CERDOTOLA de Yaoundé.…
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L’Ambassadeur de la Tunisie au Cameroun réaffirme son soutien total au CERDOTOLA
La grande surprise du deuxième jour de l’atelier international sur l’Alimentation Patrimoniale des Africains – ALIPA, le 25 mai, a été l’arrivée de l’Ambassadeur de la Tunisie au Cameroun S.E…
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Deux discours ont marqué la cérémonie d’ouverture du programme Alimentation Patrimoniale des Africains – ALIPA
Le Secrétaire Exécutif du CERDOTOLA, le Professeur Charles Binam Bikoi, a souligné aux participants, médias et invités que l’Alimentation Patrimoniale des Africains dénommée ALIPA représente l’alimentation comme culture et lieu…
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Le programme ALIPA est officiellement lancé
Ce mercredi 24 mai à Yaoundé s’est ouvert l’atelier international de lancement du nouveau programme du CERDOTOLA dénommé Alimentation Patrimoniale des Africains (ALIPA). Sauvegarder les pratiques gastronomiques et culinaires locales…